제철에 먹는 냉이 효능, 된장국 끊이는 법, 요리, 부작용
냉이는 식용으로 알려진 한국 토종의 여러해살이풀로, 과학적 명칭은 ‘Oenanthe javanica’이며, 미나리과에 속합니다. 한반도에 물론이고, 아시아의 젖줄이 있는 지역에서 일반적으로 찾아볼 수 있습니다. 그것은 주로 물가, …
냉이는 식용으로 알려진 한국 토종의 여러해살이풀로, 과학적 명칭은 ‘Oenanthe javanica’이며, 미나리과에 속합니다. 한반도에 물론이고, 아시아의 젖줄이 있는 지역에서 일반적으로 찾아볼 수 있습니다. 그것은 주로 물가, …
들깨, 또는 야생깨는 주로 아시아 지역에서 자라는 식물로, 그 씨앗과 잎이 요리에 다양하게 사용됩니다. 들깨는 참깨와 비슷하지만, 참깨보다 약간 더 크고 향이 강하며 씨앗의 색이 …
망개뿌리, 또는 산약초는 주로 동아시아 지역, 특히 한국과 중국, 일본에서 자생하는 다년생 식물입니다. 이 식물의 뿌리는 전통 의학에서 오랜 기간 동안 사용되어 왔으며, 다양한 건강상의 …
해바라기씨는 해바라기 식물의 씨앗으로, 전 세계적으로 간식, 요리 재료, 식물성 오일의 원료로 널리 사용됩니다. 해바라기는 원래 북아메리카가 원산지로, 큰 꽃머리에 수많은 씨앗을 형성하는 것이 특징입니다. …
히비스커스는 주로 열대 및 아열대 지역에서 자라는 꽃이며, 특히 동아시아, 동남아시아 및 태평양 제도들에서 널리 분포합니다. 이 식물은 무궁화과에 속하며, 그 중 일부 종은 아프리카가 …
백년초열매는 주로 남미의 안데스 산맥 지역에서 자라는 식물로, 일명 ‘드래곤 프룻’ 또는 ‘핏타야’라고도 불립니다. 이 식물은 선인장과에 속하며, 그 특이한 모양과 밝은 색상으로 인해 전 …
카사바는 열대 지역에서 널리 재배되는 뿌리 채소로, 특히 아프리카, 아시아, 남미에서 주로 소비되고 있습니다. 카사바의 학명은 Manihot esculenta로, 이마이잡티아과에 속하는 식물로 긴 열매와 큼직한 뿌리가 …
아스파라거스는 스페인어로 ‘스페어’ 혹은 ‘창’을 뜻하며, 그만큼 이 식물의 가장 큰 특징은 가늘고 긴 몸통과 뾰족한 끝을 가지고 있는 것입니다. 아스파라거스는 지중해를 중심으로 유럽, 아시아, …