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석류는 낙엽성 관목 또는 작은 나무로, 학명은 Punica granatum입니다. 원산지는 이란과 아프가니스탄을 포함한 서남아시아 지역이며, 현재는 전 세계 온대 지방에서도 재배되고 있습니다. 석류는 둥근 모양에 …

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우엉은 국화과에 속하는 뿌리채소로, 주로 아시아와 유럽에서 식재료 및 약재로 널리 활용된다. 학명은 Arctium lappa이며, 한국, 일본, 중국 등에서 전통적인 요리에 자주 사용된다. 길쭉한 뿌리 형태를 …

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