방풍나물 요리

  방풍나물(防風)은 미나리과에 속하는 다년생 식물로, 주로 해안가 모래밭이나 바위틈에서 자생하며, 쌉싸름하면서도 달콤한 맛과 독특한 향을 지니고 있습니다. ‘방풍’이라는 이름은 ‘풍(風)’을 막아준다는 의미로, 중풍 예방에 …

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