보관법 - 건강(효능, 부작용, 먹는법, 요리방법 등)

잦 효능, 보관법, 쉽게 까는 법, 고혈압 예방 효과

잣은 소나무속 나무에서 나오는 식용 씨앗으로, 소나무속의 모든 씨앗이 먹을 수 있는 것은 아니며 약 20여 종의 나무에서만 사람이 먹을 수 있는 크고 영양가 있는 …

알로에는 다육식물의 일종으로, 주로 건조한 지역에서 자라는 식물입니다. 알로에 베라는 가장 널리 알려진 품종으로, 두꺼운 잎에 수분을 저장하여 가뭄에 강하며 피부 진정, 보습, 면역력 강화 …

곰피는 다시마목 미역과에 속하는 다년생 해조류로, 학명은 Ecklonia stolonifera입니다. 우리나라 동해와 남해안에서 주로 서식하며 겨울철에 가장 많이 수확됩니다. 곰피는 바위에 붙어 자라며, 유속이 빠른 환경에서 …

바나나는 Musa 속의 여러 종의 큰 나무 같은 초본 식물에서 생산되는 길쭉한 식용 과일입니다. 바나나는 -dessert banana와 cooking banana로 나뉘며, 후자는 일부 국가에서 plantain으로 불립니다. …

땅콩은 콩과에 속하는 일년생 초본식물으로, 원산지는 남아메리카입니다. 국내에서는 충남 부여, 서산, 전북 고창, 정읍, 경북 안동, 경기 여주 등에서 주로 재배되며, 수확 시기는 9월 중순부터 …

링곤베리는 에리카과 산앵두나무속에 속하는 작은 붉은 열매입니다. 5-30cm 높이로 자라는 직립 또는 상승 관목으로, 목질의 털이 있는 줄기와 왁스질의 상록 잎을 가지고 있습니다. 6-7월에 꽃이 …

사프란은 붓꽃과에 속하는 사프란 크로커스 꽃의 암술대를 건조시켜 만든 귀중한 향신료입니다. 서남아시아가 원산지인 이 향신료는 지난 수십 년간 무게 대비 가장 비싼 향신료로 알려져 왔습니다. …

호두는 가래나무속 식물에서 나오는 견과류로, 대표적으로 페르시아호두와 흑호두가 많이 소비된다. 호두는 단단한 껍질 속에 있는 고소하고 기름진 씨앗이 특징이며, 세계적으로 건강식품으로 널리 이용된다. 특히 오메가-3 …

파는 백합과에 속하는 식물로, 대표적인 향신채소 중 하나이다. 주로 한식, 중식, 일식 등 아시아 요리에 널리 사용되며, 특유의 알싸한 향과 맛이 특징이다. 원산지는 중앙아시아로 …

키위는 뉴질랜드를 대표하는 과일로, 주로 갈색의 얇은 껍질과 녹색의 과육을 가지고 있습니다. 과육에는 작은 검은 씨들이 고르게 퍼져 있으며, 부드럽고 상큼한 맛이 특징입니다. 키위는 비타민 …