부작용 - 건강(효능, 부작용, 먹는법, 요리방법 등)

봄동 효능, 겉절이 만드는 법, 부작용

봄동은 겨울철 혹독한 추위를 견디고 초봄에 수확하는 채소로, 배추의 한 종류다. 일반 배추와 비교했을 때 잎이 두꺼우며 결이 촘촘해 고소한 맛이 강하고, 부드러운 식감이 특징이다. …

보리수열매, 또는 뽕나무열매는 뽕나무(Morus)에서 자라는 과일로, 주로 아시아, 아프리카, 미국 등지에서 자생하거나 재배됩니다. 이 열매는 보통 여름철에 익으며, 그 크기와 색상은 종에 따라 다양합니다. 보리수열매는 …

블랙커런트는 유럽과 아시아의 온대 지역에서 주로 자라는 작은 낙엽성 관목의 일종으로, 그 열매는 검은색에 가까운 짙은 보라색을 띠며 높은 영양가를 자랑합니다. 블랙커런트는 특히 비타민 C, …

칡즙은 칡뿌리에서 추출한 즙으로, 건강에 유익한 여러 효능 때문에 전통적으로 많이 섭취해온 자연식품입니다. 칡은 단단한 뿌리에서 얻어진 영양소가 풍부하며, 특히 몸을 시원하게 하고 열을 …

돼지감자차는 돼지감자(Helianthus tuberosus)의 뿌리를 건조하여 만든 차로, 건강 음료로 주목받고 있습니다. 돼지감자는 북미 원산의 다년생 식물로, 땅속의 덩이뿌리가 식용 및 약용으로 사용됩니다. 이 뿌리에는 이눌린(Inulin)이 …

콜라비(Kohlrabi)는 십자화과에 속하는 두해살이 식물로, 무와 비슷한 모양을 가지고 있으며 다양한 색상을 띤다. 주로 잎과 줄기 부분이 식용으로 사용되며, 맛과 식감은 브로콜리 줄기와 유사하다. 콜라비는 …

씀바귀는 한국의 토종 채소로, 국화과에 속하는 여러해살이풀이다. 주로 산과 들에서 자라며, 잎은 봄에 채취하여 나물로 이용된다. 씀바귀는 쓴맛이 강한 것이 특징이며, 그 쓴맛은 성분 중 …

망고는 열대 과일 중 하나로, 주로 아시아, 아프리카, 남아메리카 등의 열대 및 아열대 지역에서 재배된다. 망고는 원래 인도와 동남아시아에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 현재는 전 …

율무, 학명 Coix lacryma-jobi,는 벼과에 속하는 한해살이 또는 여러해살이풀로, 동남아시아가 원산지입니다. 율무는 한국, 일본, 중국 등 동아시아 국가에서 중요한 곡물로 여겨지며, 식용 및 약용으로 널리 …

송이버섯(松栮蕈)은 소나무와 공생하는 식용 버섯으로, 학명은 Tricholoma matsutake이다. 주로 한국, 일본, 중국, 북미 지역에서 자라며, 가을철에 채취된다. 송이버섯은 독특한 향과 맛을 가지고 있어 고급 식재료로 …