참나물 효능, 겉절이, 샐러드
참나물은 한국의 전통 채소 중 하나로, 학명은 Tetragonium sibiricum입니다. 주로 봄철에 자생하며, 식용으로 사용되는 식물입니다. 참나물은 두툼하고 광택이 있는 연한 초록색의 잎을 가지고 있으며, 식감이 …
겉절이
부추 효능, 겉절이, 요리
부추(영어: Garlic chives, 학명: Allium tuberosum)는 백합과에 속하는 다년생 식물로, 동아시아에서 널리 재배되고 있는 식용 식물이다. 한국, 중국, 일본 등지에서 주로 음식 재료로 사용되며, 특유의 …