겨자 효능, 부작용, 백겨자 및 흑겨자 차이점
겨자는 유채과에 속하는 한해살이 또는 이년생 풀의 씨앗을 가루로 만들어 사용하는 대표적인 향신료입니다. 씨앗 자체는 향이 거의 없지만, 가루로 만들어 물과 섞으면 특유의 매운맛과 …
겨자 효능
겨자 효능, 소스만들기, 혈관건강, 부작용
겨자는 십자화과 식물로, 씨앗을 갈아 만든 양념과 식물 자체를 모두 의미한다. 겨자는 중앙아시아 또는 서아시아에서 기원했으며, 약 6천 년 전부터 재배된 것으로 추정된다. 씨앗은 열매 …