호박죽 효능, 보관, 만들기, 소화 개선에 효과적인 이유는?, 부작용
호박죽은 국내의 전통 음식 중 하나로, 부드러운 호박을 주재료로 하여 쌀이나 찹쌀가루를 넣고 오래 끓여 만드는 고운 죽 종류입니다. 예로부터 따뜻하고 소화가 잘되는 메인 간식 …
보관
생강즙 효능, 보관, 면역 균형 유지, 부작용
생강즙은 생강의 뿌리를 압착해 얻은 신선한 액체로, 오랜 세월 동안 아시아 지역에서 약용과 식용으로 널리 사랑받아 왔습니다. 특히 중국과 인도에서는 소화 기능을 돕고 감기 예방에 …
히카마 효능, 부작용, 재배, 보관
히카마(Jícama)는 콩과에 속하는 다년생 덩굴식물로, 주로 그 뿌리를 식용으로 사용합니다. 원산지는 멕시코와 중앙아메리카이며, 현지에서는 오랫동안 중요한 식재료로 활용되어 왔습니다. 겉모습은 감자처럼 생겼지만, 껍질을 벗기면 바삭하고 …