보관법 - 건강(효능, 부작용, 먹는법, 요리방법 등)

땅콩 효능, 보관법, 먹는법, 부작용

땅콩은 콩과에 속하는 일년생 초본식물으로, 원산지는 남아메리카입니다. 국내에서는 충남 부여, 서산, 전북 고창, 정읍, 경북 안동, 경기 여주 등에서 주로 재배되며, 수확 시기는 9월 중순부터 …

링곤베리는 에리카과 산앵두나무속에 속하는 작은 붉은 열매입니다. 5-30cm 높이로 자라는 직립 또는 상승 관목으로, 목질의 털이 있는 줄기와 왁스질의 상록 잎을 가지고 있습니다. 6-7월에 꽃이 …

사프란은 붓꽃과에 속하는 사프란 크로커스 꽃의 암술대를 건조시켜 만든 귀중한 향신료입니다. 서남아시아가 원산지인 이 향신료는 지난 수십 년간 무게 대비 가장 비싼 향신료로 알려져 왔습니다. …

호두는 가래나무속 식물에서 나오는 견과류로, 대표적으로 페르시아호두와 흑호두가 많이 소비된다. 호두는 단단한 껍질 속에 있는 고소하고 기름진 씨앗이 특징이며, 세계적으로 건강식품으로 널리 이용된다. 특히 오메가-3 …

파는 백합과에 속하는 식물로, 대표적인 향신채소 중 하나이다. 주로 한식, 중식, 일식 등 아시아 요리에 널리 사용되며, 특유의 알싸한 향과 맛이 특징이다. 원산지는 중앙아시아로 …

키위는 뉴질랜드를 대표하는 과일로, 주로 갈색의 얇은 껍질과 녹색의 과육을 가지고 있습니다. 과육에는 작은 검은 씨들이 고르게 퍼져 있으며, 부드럽고 상큼한 맛이 특징입니다. 키위는 비타민 …

야콘(Yacon)은 안데스 산맥이 원산지인 식물로, 고구마와 비슷한 뿌리작물을 특징으로 합니다. 야콘의 뿌리는 달콤한 맛이 나며, 설탕 대신 사용될 수 있는 천연 감미료로 주목받고 있습니다. 특히 …

감태(Ecklonia cava)는 한국, 일본, 중국 등 동아시아 연안에서 자라는 갈조류의 일종으로, 주로 바위에 붙어 자라는 해조류입니다. 감태는 영양가가 높고, 다양한 생리활성 물질을 포함하고 있어 건강 …

양송이버섯은 학명 Agaricus bisporus로 불리며, 전 세계적으로 가장 많이 재배되는 식용 버섯 중 하나입니다. 흰색이나 갈색의 둥근 모양을 가지며, 부드럽고 단맛이 나는 것이 특징입니다. 또한, …

굴은 전 세계적으로 사랑받는 조개류로, 특히 신선한 상태로 섭취되거나 다양한 요리에 사용됩니다. 굴은 해안 지역에서 자연산으로 채취되거나 양식으로 생산되며, 그 독특한 맛과 질감 덕분에 미식가들 …