시래기

시래기는 한국 전통 요리에서 흔히 사용되는 재료로, 무의 잎과 줄기를 말린 것을 의미합니다. 이 재료는 무를 수확한 후 남은 부분을 건조시켜 만들며, 전통적으로 겨울철 보관 …

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