치커리차 만들기

치커리는 국화과에 속하는 다년생 또는 이년생 식물로, 주로 잎을 식용으로 사용하며 특유의 쌉싸름한 맛이 특징이다. 유럽과 아시아에서 오랫동안 재배되어 온 치커리는 샐러드, 볶음 요리, 장식용 …

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