칼로리 - 건강(효능, 부작용, 먹는법, 요리방법 등)

아몬드 효능, 하루 섭취량, 칼로리, 주요 영양소

아몬드는 중동과 남아시아가 원산지인 견과류로, 현재 전 세계적으로 재배되고 있다. 아몬드는 높이 4-10미터까지 자라는 낙엽성 나무로, 봄에 핀 분홍빛 또는 흰색 꽃을 피운다. 나무 …

아피오스(Apios americana)는 북미 원산의 다년생 덩굴식물로, 주로 습지와 강가에서 자란다. 이 식물은 콩과(Leguminosae) 식물로, 식용 가능하고 영양가가 높은 뿌리와 콩을 생산한다. 아피오스의 뿌리는 도토리와 비슷한 …

건자두는 신선한 자두를 건조시킨 식품으로, 주로 스낵이나 요리 재료로 사용됩니다. 건자두는 천연 당분이 농축되어 있어 달콤한 맛과 쫀득한 식감을 제공합니다. 고대 메소포타미아와 이집트에서 처음으로 건조 …

치아씨드는 고대 아즈텍 문명에서부터 재배되고 소비된 작물로, 현재는 슈퍼푸드로 널리 알려져 있다. 주로 멕시코와 중앙아메리카에서 재배되는 치아씨드는 작은 크기에도 불구하고 높은 영양가를 자랑한다. 오메가-3 지방산, …

마카다미아는 고급 견과류로 유명하며, 오스트레일리아와 하와이에서 주로 생산됩니다. 이 견과류는 부드럽고 크리미한 맛과 바삭한 식감으로 인기를 끌며, 다양한 요리에 활용됩니다. 마카다미아는 단백질과 건강한 지방이 …

무화과는 과학적으로 Ficus carica로 알려진 무화과 속의 식물로, 지중해 지역을 비롯한 온난한 기후 지역에서 잘 자라는 과수입니다. 매우 오래전부터 인간의 식량원으로 이용되어왔으며, 고대 문명에서부터 중요한 …

콜라비는 배추과에 속하는 식물로, 학명은 Brassica oleracea var. gongylodes이다. 이 식물은 원산지가 유럽이며, 서늘한 기후에서 잘 자란다. 콜라비는 겉모습이 구형으로 배추와 순무의 특성을 모두 가지고 …

까먹치즈는 우유를 발효시켜 만든 식품으로, 고대부터 전 세계에서 다양한 형태로 소비되어 왔습니다. 치즈 제조 과정은 우유를 응고시키고 유청을 제거하는 단계를 포함하며, 이후 다양한 방법으로 숙성시켜 …

사차인치(Sacha Inchi)는 페루의 아마존 우림에서 자생하는 식물로, 학명은 플루케네티아 볼리빌리스(Plukenetia volubilis)입니다. 이 식물은 오래전부터 아마존 원주민들에 의해 식용 및 약용으로 사용되어 왔으며, 특히 그 씨앗은 …

자색고구마는 고구마의 한 종류로, 그 이름에서 알 수 있듯이 껍질과 속이 자주색을 띄고 있다. 이 자주색은 항산화 물질인 안토시아닌 때문이며, 이는 자색고구마의 중요한 건강 기능 …