히카마 효능, 먹는법, 인슐린 촉진 효과가 당뇨 관리에 미치는 영향은?, 부작용
히카마는 멕시코와 중앙아메리카가 원산지인 덩굴식물로, 얌빈 또는 멕시코 감자라고도 불리웁니다. 겉은 얇은 갈색 껍질로 싸여 있으며, 속은 하얗고 아삭아삭한 식감과 높은 수분 함량이 특징입니다. 맛은 …
히카마 효능
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히카마(Jícama)는 콩과에 속하는 다년생 덩굴식물로, 주로 그 뿌리를 식용으로 사용합니다. 원산지는 멕시코와 중앙아메리카이며, 현지에서는 오랫동안 중요한 식재료로 활용되어 왔습니다. 겉모습은 감자처럼 생겼지만, 껍질을 벗기면 바삭하고 …