먹는법 - 건강(효능, 부작용, 먹는법, 요리방법 등)

방풍나물 효능, 무침레시피, 요리, 먹는법

방풍나물(Peucedanum japonicum)은 주로 동아시아 지역에서 자생하는 다년생 식물로, 산형과에 속합니다. 주로 한국, 중국, 일본 등에서 자라며, 그 이름은 ‘바람을 막아준다’는 의미에서 유래되었습니다. 방풍나물은 신선한 잎과 …

레드비트(Red beet)는 탁월한 영양 성분과 건강 효능으로 널리 알려진 뿌리 채소이다. 주로 짙은 빨간색을 띠며, 이 색은 베타시아닌이라는 항산화 물질에 기인한다. 레드비트는 비타민 C, 철분, …

스피루리나는 영양가가 높고 다양한 건강상의 이점이 있는 미세조류입니다. 이 담수 조류는 주로 두 종류, Arthrospira platensis와 Arthrospira maxima로 분류됩니다. 스피루리나는 그 특유의 짙은 녹색을 띠며, …

파파야는 열대 과일로, 과학적 명칭은 ‘Carica papaya’입니다. 이 과일은 원래 멕시코와 중앙 아메리카가 원산지이지만, 현재는 전 세계의 많은 열대 지역에서 재배되고 있습니다. 파파야는 크기가 중간에서 …

냉이는 식용으로 알려진 한국 토종의 여러해살이풀로, 과학적 명칭은 ‘Oenanthe javanica’이며, 미나리과에 속합니다. 한반도에 물론이고, 아시아의 젖줄이 있는 지역에서 일반적으로 찾아볼 수 있습니다. 그것은 주로 물가, …

카사바는 열대 지역에서 널리 재배되는 뿌리 채소로, 특히 아프리카, 아시아, 남미에서 주로 소비되고 있습니다. 카사바의 학명은 Manihot esculenta로, 이마이잡티아과에 속하는 식물로 긴 열매와 큼직한 뿌리가 …